Plantamura rosé 2024
Primitivo di Puglia IGT
Azienda Plantamura
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Températures
- Stockage: 12-16°C
- Service: 8-10°C
Région
Fermeture
Hygrométrie idéale de stockage
Viticulture
Informations
Le vin rosé issu du raisin Primitivo est une véritable expression de fraîcheur, d'acidité et de structure, alliant l'intensité typique du cépage à la légèreté et à la buvabilité d'un rosé bien équilibré.
Dégustation
Robe: rose pâle
Nez: bouquet fruité et floral d'une grande expressivité. On perçoit des notes de fraises des bois, de cerises et de grenades, accompagnées de délicates nuances d'agrumes de pamplemousse rose. Viennent ensuite des notes florales de rose et de fleur d'oranger, une note légèrement épicée et minérale donnant de la profondeur au profil aromatique.
Bouche: En bouche, ce rosé est plein de caractère et structuré, avec une attaque fraîche et enveloppante. L'acidité équilibrée soutient la gorgée, tandis que la bonne persistance laisse des sensations fruitées en bouche et un arrière-goût légèrement épicé, typique des sols du Primitivo di Gioia.
Conclusion: un vin parfait pour les apéritifs d'été, mais aussi pour accompagner un repas complet en soulignant les arômes
Service:
Historique
Située à Gioia del Colle en Puglia, l'azienda agricola Plantamura est un modèle de viticulture biologique, perpétuant une tradition familiale passionnée depuis 2002. Avec ses neuf hectares de vignobles en terrasses, la propriété se distingue par son engagement envers une culture 100 % biologique, mettant en valeur le Primitivo de Gioia del Colle, cépage autochtone de la région. Les vignes, cultivées selon des méthodes innovantes, bénéficient de conditions idéales offertes par le sol calcaire et argileux, ainsi que par le climat unique de cette zone.